Halika Õunatalu – hea eesti õuna kodu
Taluõun on maalähedase, loodust ja tervist säästva õunakasvatuse sümbol. Puhtuse, tervise ja hea maitse märk.
Meile on tähtis, et Halika Õunatalu õunad oleks Eesti parimad – puhtad, maitsvad, ilusad ja suured. Et neid võiks julgelt süüa.
Meie õunad on puhtad, sest nad on
- säilitusaineteta
- Me ei kasuta säilitusaineid, vaid hoiame õunu kohe korjamise järgselt värskena külmkambris.
- Oskusliku sortide valikuga saame pakkuda õunu kuni kevadeni.
- mürgitamata
- Eesti jahedas kliimas on õunu söövaid putukaid vähe, soojadel maadel on neid tohutult ja õunu mürgitatakse iga nädal.
- Seepärast eelistame taimekaitse asemel agrotehnilisi võtteid ja piirdume õunapuude hooldusel minimaalse taimekaitsega.
- Õunad on puhtad ja kontrollitud, neis ei esine taimekaitsevahendite jääke.
- Õunapuud on hooldatud – see teeb puu ja õuna tugevamaks ja tervemaks ning kahjureid on vähem.
- üle väetamata
- Õunapuud on lõigatud, et õunad saaks võimalikult palju valgust ja päikest.
- Väetame õunu nii vähe kui võimalik ja nii palju kui puule vajalik.
- Taluõunad on küll veidi väiksemad kui pirakad importõunad, aga neis on vähem vett ja seepärast rohkem põhjamaist maitset.
- Ja mis kõige tähtsam, meie õuntes on väga vähe lämmastikku.
Meie õunad on maitsvad, sest
- Oleme välja valinud magusad ja mahlased sordid. Aga need sordid on õrnad, seepärast korjame ja sorteerime neid hoolega ja õrnalt.
- Õunad ei ole lämmastikuga kiiresti suureks ja vesiseks kasvatatud.
- Korjame oma õunad täpselt õigel ajal, et tagada igale sordile parim säilivus ja täiuslik küps maitse.
- Kaugetest maadest toodud õunad võetakse puu otsast alla pooltoorena, muidu nad ei kannataks transporti. Võtame puu otsast vaid kõige küpsemad õunad.
- Küpsed kohalikud õunad on sööjani jõudes maitsekamad, sest pikkadel reisidel ja soojades ladudes, umbsetes kastides kaotab õun maitse ja väärtused.
Meie õunad on ilusad ja suured, sest
- Me korjame oma õunad ise ja parimate väljaõppinud korjajatega käsitsi. Sellepärast on meie õunad ilusad ja plekkideta ning säilivad kauem.
- Meie ostjateni jõuavad vaid kõrge kontrolli läbinud kõige valitumad õunad, me sorteerime kõrvale kõik need õunad, mis ei ole ilusad, suured ja puhtad.
- Me toome teieni õunapuu otsast kõige ilusamad ja suuremad õunad ning laseme väikestel suureks ja magusaks kasvada.
- Me hoiame oma õunu suures jahekambris ja seepärast seisavad nad ka Sinu kodus kauem värsked.
- Me sorteerime ja pakime õunad külmalt, kargelt ja värskelt vahetult enne iga tellimuse teele saatmist.
- Meie aia kaunimaid õunu valivad ja pakivad teile Halika talu parimad inimesed.