Halika Õunatalu: Puhas Eesti õunakasvatus ja e-müük

Zarja Alatau on magusapoolne, mahlane ja õhukese koorega õun. Kuldrenetile sarnase tihke viljalihaga aga maitselt hapukam.
Põhivärvuselt kollane või rohekaskollane. Päikesepoolsel küljel kaunistab kuldkollaseid õunu helepunane põsk.
I klassi keskmised on õunad on ühtlaselt värvunud ja kauni helepunase põsega.